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蒜苔爆腰片独家

金豆妈妈爱做饭

蒜苔爆腰片的做法

1张图片

食材明细

主料

猪腰 2个
蒜苔适量

辅料

豆瓣酱 适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
姜适量

原味口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔爆腰片的做法步骤

1
猪腰去掉有腥臊的部分。
2
切片不断抓捏泡水，换水数次。
3
锅中放水煮开，腰片放入水里煮至出来血沫，捞出。
4
锅中放油烧热，爆香葱姜，放入蒜苔和豆瓣酱稍翻炒。
5
放入腰片。
6
倒少许水炒至汤收尽放盐和鸡精关火。

小窍门

豆瓣酱有盐，所以最后放盐要少点。

来自美食天下金豆妈妈爱做饭的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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