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海带杂蔬肉片过水面独家

海带杂蔬肉片过水面的做法

1张图片

食材明细

主料

海带一条
蒜苔一小把
包菜半棵
五花肉 二两

辅料

油适量
盐五勺
花椒一小把
鸡精一小勺
老抽适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

海带杂蔬肉片过水面的做法步骤

1
五花肉切片。
2
蒜苔和包菜洗净切碎。
3
海带提前泡软切丝（以前蒸熟晾干的）。
4
热油加入花椒。
5
翻炒五花肉。
6
加入适量老抽翻炒。
7
加入海带，蒜苔和包菜翻炒两分钟。
8
加入适量水，盐和鸡精加入适量水煮十分钟左右。期间加入盐和鸡精。
9
煮过烧水。
10
水开后加入面条，煮两滚（期间加两次凉水）。
11
面煮好后捞出加入做好的菜卤就可以开吃了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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