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“里脊肉和金针菇的新造法,里脊肉的嫩滑结合金针菇的爽脆,卷成卷,像章鱼、乌贼;像穿着红袄子跳舞的女孩子;像田野里的木草人。带着无限联想,诱惑着宝宝把他吃进嘴里。
参考月龄:12M+”
食材明细
里脊肉金针菇卷的做法步骤
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食材:猪里脊肉1小块,金针菇1把,淀粉3克,盐1克。
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捞出来沥干水分。>>金针菇卷在里面,靠小火煎很难熟,先煮一下。
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锅中放少许油,金针菇里脊肉卷放入锅中小火煎,肉两面微黄即可。肉不要煎焦,焦了有致癌物产生。
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小窍门
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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使用的厨具:平底锅