客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 小吃
里脊肉金针菇卷的做法

  1张图片

里脊肉和金针菇的新造法,里脊肉的嫩滑结合金针菇的爽脆,卷成卷,像章鱼、乌贼;像穿着红袄子跳舞的女孩子;像田野里的木草人。带着无限联想,诱惑着宝宝把他吃进嘴里。

参考月龄:12M+

食材明细

主料
辅料

里脊肉金针菇卷的做法步骤

  • 里脊肉金针菇卷的做法步骤:1
    1
    食材:猪里脊肉1小块,金针菇1把,淀粉3克,盐1克。
  • 里脊肉金针菇卷的做法步骤:2
    2
    里脊肉顺着纹路切长片。
  • 里脊肉金针菇卷的做法步骤:3
    3
    淀粉和盐加入,用手捏捏抓匀。
  • 里脊肉金针菇卷的做法步骤:4
    4
    金针菇去根,用沸水烫软。
  • 里脊肉金针菇卷的做法步骤:5
    5
    捞出来沥干水分。>>金针菇卷在里面,靠小火煎很难熟,先煮一下。
  • 里脊肉金针菇卷的做法步骤:6
    6
    里脊肉裹着金针菇,用牙签固定。
  • 里脊肉金针菇卷的做法步骤:7
    7
    锅中放少许油,金针菇里脊肉卷放入锅中小火煎,肉两面微黄即可。肉不要煎焦,焦了有致癌物产生。
  • 里脊肉金针菇卷的做法步骤:8
    8
    侧面看着还有些红,已经熟了,嫩嫩的肉很好吃。
  • 里脊肉金针菇卷的做法步骤:9
    9
    像一排跳芭蕾的小女孩。

小窍门

本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
来自 美食天下 一日五餐辅食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map