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叉烧排骨

双鱼座米屑儿

叉烧排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

肋排 500克

辅料

姜粉 1/4小勺
叉烧酱 150克
料酒 1大勺
原味蒜蓉酱 1小勺

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

叉烧排骨的做法步骤

1
排骨焯水洗净。
2
取一个有盖的大瓷碗或玻璃碗，将排骨放入，加入所有调味料，腌制至少3个小时。如果没有盖，用保鲜膜封住也可以的。
3
腌好排骨，就可以开始烤了。烤箱上加热管200度预热，预热烤箱时，在烤盘内铺上锡纸，刷上一层食用油，不要太多，薄薄的一层就好。
4
将排骨排入烤盘内，每块上再刷一层腌料汁或蜂蜜。
5
烤箱预热好，将排骨放入烤，每一面烤20分钟，共40分钟。

来自美食天下双鱼座米屑儿的作品

使用的厨具：电烤箱

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