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麻酱菠菜独家

吃货的世界_SQ9ySPEp

麻酱菠菜的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜 500g

辅料

芝麻酱 1勺
糖 1勺
醋 2勺
盐适量
生抽 1勺
蒜适量
花椒几粒
香油少许

咸香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

麻酱菠菜的做法步骤

1
菠菜洗净切寸段。
2
用开水焯一下，攥干水备用。
3
蒜切末。
4
用1勺芝麻酱、2勺醋、1勺生抽、1小勺糖、适量盐和香油调好酱汁。
5
油锅烧热，炸一点花椒油。
6
把酱汁和蒜末倒在菠菜上，浇上烧热的花椒油拌匀，洒上熟芝麻即可。
7
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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