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红烧冬瓜

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红烧冬瓜的做法

1张图片

“冬瓜清热解毒，护肾利尿，降脂减肥。”

食材明细

主料

冬瓜 1块

辅料

葱适量
姜适量
小米辣 适量
豆瓣酱 5g
盐 10g
生抽 10g
蚝油 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧冬瓜的做法步骤

1
准备一块冬瓜，小米辣一块姜还有葱。
2
准备好豆瓣酱生抽盐。
3
锅中放油烧热下入冬瓜翻炒一分钟。
4
翻炒到冬瓜两面金黄加入姜豆瓣酱小米辣继续翻炒。
5
加入适量的水煮开。
6
加盐耗油翻炒均匀。
7
出锅撒葱花即可。

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使用的厨具：炒锅

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