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牛油鸡翅
末影
2张图片
食材明细
主料
鸡翅
480克
牛油
20克
辅料
大蒜
70克
料酒
1/2汤匙
蚝油
1/2汤匙
盐
1茶匙
姜丝
25克
蒜香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
牛油鸡翅的做法步骤
1
鸡翅放入冷水焯水;
2
加入生抽、盐、姜丝腌至3小时;
3
牛油放软、大蒜切粒;
4
热锅放入牛油;
5
将鸡翅煎至双面微黄;
6
另起锅,放入牛油、大蒜炒香;
7
倒入煎好的鸡翅;
8
小火炒2分钟,将蒜香味融入鸡翅中即可。
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末影
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使用的厨具:不粘锅
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