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香蕉巧克力核桃面包 独家
香蕉巧克力核桃面包的做法步骤
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1熟透的香蕉。 -
2取香蕉果肉160克。
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3压成泥，倒入面包桶。
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4加入牛奶。
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5再加入面包粉、低粉、糖、盐、可可粉、酵母。
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6面包机揉面，一个揉面程序结束后检视面团，可以拉出厚膜。
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7加入软化的黄油，继续运行一个揉面程序。
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8检视面团，可以拉出薄膜。
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9面团整理好，直接放在面包机里发酵。
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10发酵好的面团变为原来的1.5倍大，手指蘸面粉在面团上戳洞，小洞不回缩就表示发酵好了。
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11发好的面团取出排气。
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12分成四等份，分别揉圆，盖上湿布松弛15分钟。
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13取松弛好的面团，擀开成椭圆形。
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14翻面，压薄底边。
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15码放一些黑巧克力，再撒适量熟核桃仁。
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16自上而下卷起。
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17收好接口。
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18收口朝下，排入烤盘。
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19在温暖湿润处进行最后发酵，这是发好的面团。
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20表面筛面粉。
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21用利刃在表面划几刀。
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22入预热好的180度烤箱中下层，上下火，烤25分钟左右。
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23烤好后移到烤网上晾凉。
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24还没完全凉透，切片时，巧克力是软的。
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25成品。
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26成品。
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27超级好吃。
