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陈皮红豆沙汤圆的做法

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早知道就不买好利来的汤圆了。年过完了,这汤圆却剩下了。遇上陈皮红豆沙,且来吃上三个。冷冻速食汤圆的好处就是,可以一次只吃一个两个三个,而不用发愁这么零星几个要用多少粉去和面团。
红豆健脾消肿利小便,莲子补脾止泻,益肾固精,养心安神。而陈皮芳香四溢,既健脾又可去甜品的滋腻,非常适合脾虚湿重者食用。。。。
白白的汤圆落在深色的红豆沙中,看起来更加白净。。。。。

食材明细

主料
辅料

陈皮红豆沙汤圆的做法步骤

  • 陈皮红豆沙汤圆的做法步骤:1
    1
    用料:红豆200克,莲子25克,陈皮半瓣,冰糖适量,汤圆3个。
  • 陈皮红豆沙汤圆的做法步骤:2
    2
    红豆莲子陈皮分别洗净,浸泡1小时以上。
  • 陈皮红豆沙汤圆的做法步骤:3
    3
    倒入电饭煲,加入适量清水。
  • 陈皮红豆沙汤圆的做法步骤:4
    4
    选择煮汤功能,设定时间为2个半小时。
  • 陈皮红豆沙汤圆的做法步骤:5
    5
    煮汤结束。
  • 陈皮红豆沙汤圆的做法步骤:6
    6
    取小锅,加入清水煮沸后,放入汤圆煮至成熟。
  • 陈皮红豆沙汤圆的做法步骤:7
    7
    将汤圆和冰糖放入煮好的陈皮红豆沙中,趁热食用。

小窍门

冰糖也可以一开始便同红豆沙一起熬煮。
汤圆用量需根据实际情况酌情增减。
来自 美食天下 食·色 的作品
使用的厨具:电饭煲、煮锅
所属分类: 小吃  

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