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银耳木瓜羹独家

爱烹饪D馋猫

银耳木瓜羹的做法

1张图片

食材明细

主料

银耳 1朵
木瓜一小个

辅料

冰糖适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

银耳木瓜羹的做法步骤

1
食材。
2
泡发好的银耳摘岀。
3
银耳加入高压锅和适量水。
4
银耳留少许切碎，木瓜去籽去皮切粒。
5
高压锅煮上汽转中小火煮10分钟左右，会冒水岀来就要马上关火，煮的时候要在旁边不然会沸岀水来。
6
开盖用小火煮6~7分钟让汤汁更粘稠。
7
银耳羹煮好过滤一下，银耳留下一些别全倒了。
8
加入冰糖跟刚才留下的银耳小火煮至冰糖融化，留下一些银耳可以增加爽脆口感。
9
最后加入木瓜粒。
10
木瓜煮开就可以了。
11
汤汁粘稠滑嘴。

来自美食天下爱烹饪D馋猫的作品

使用的厨具：高压锅、煮锅

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