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胡萝卜拌粉丝独家

胡萝卜拌粉丝的做法

2张图片

“今吃油饼必须搭配一道解腻的小菜！那就来一款：胡萝卜拌粉丝！清淡爽口，酸辣过瘾！美美的一大碗一扫而光……”

食材明细

主料

粉丝两把
黄瓜半根
胡萝卜 适量
蒜末适量
小米椒 两根

辅料

油适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
生抽适量
香醋适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

胡萝卜拌粉丝的做法步骤

1
粉丝取出备用。
2
用开水泡发。
3
泡发后冲凉用剪刀✂️剪一下。
4
黄瓜胡萝卜洗净备用，胡萝卜和黄瓜比个头呢。
5
胡萝卜切丝焯水。
6
胡萝卜盛出，黄瓜改刀。
7
三者放入一起，调料汁碗（盐，生抽，糖，醋，蚝油，清水，蒜末，小米椒）。
8
锅中入油，八成热倒入料汁，激出香味即可。
9
淋入菜上，拌匀即可享用。
10
美美的小菜来喽。
11
酸辣解腻，超级棒。
12
成品图！

小窍门

料汁激出香味，能给小菜添彩！家庭做法，祝您愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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