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鲫鱼豆腐汤
小晴。
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食材明细
主料
鲫鱼
2条
辅料
豆腐
1块
大葱
2段
生姜
2片
小葱
适量
盐
适量
原味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
准备食材。
2
锅热下猪油(猪油的目的是让汤更浓稠)其他油也可以。
3
鲫鱼煎制两面金黄色。
4
另起汤锅下大葱段和姜片,水烧开下鲫鱼和豆腐(豆腐提起切块)大火煮5分钟,调制小火熬半小时。
5
放入适量的盐,装盘撒上葱花即可。
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小晴。
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使用的厨具:汤锅、平底锅
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晚餐
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