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火龙果慕斯独家

火龙果慕斯的做法

3张图片

“这种天气，来一份清凉的慕斯，那真是美极了。喜欢火龙果的炫丽，用它做一份慕斯，看着心情就是好的😄”

食材明细

主料

辅料

糖 50g

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

火龙果慕斯的做法步骤

1
准备食材。
2
饼干压碎。
3
黄油微波炉化开。
4
倒入饼干中搅拌。
5
放去蛋糕模中，压实，放冰箱冷藏半小时。
6
吉利丁片放冷水泡软。
7
放在小碗里，隔水融化。
8
火龙果切丁。
9
榨汁。
10
加入吉利丁水。
11
淡奶油加糖打发。
12
打发7成。
13
加入火龙果搅拌。
14
倒入模具中，放冰箱冷藏4小时。
15
取出来，吹风机吹下脱模。
16
成品。
17
切开。
18
可以吃啦。

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使用的厨具：搅拌机

所属分类：烘焙

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