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香辣鱼块 独家
香辣鱼块的做法步骤
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1准备黄鱼一条，去内脏清洗干净。 -
2切段，放葱花，姜丝，生抽，料酒，醋腌制五分钟左右。
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3准备其它调料，葱切丝，蒜切末。
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4腌好的鱼均匀裹上淀粉。
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5锅里倒油，放鱼煎制两面焦黄。
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6盛岀待用。
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7另起油锅，下花椒，葱花，蒜末煸香。
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8然后放辣酱。
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9接着放鱼块进去，倒生抽，蚝油，鸡粉，盐，加小许水翻炒到水份收干。
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10装盘即可。
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11😊
小窍门
辣酱的量可根据自己吃辣成度而定。
