菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜素菜家常菜

焖扁豆

森林小花熊_lZQJ

焖扁豆的做法

1张图片

“扁豆是这个季节最常看到的，有人说不好做，但我做的不汤汤水水，也不是干煸那样油大，反而带一点点肉香！”

食材明细

主料

扁豆 1斤
蒜末少许
大料 1整个

辅料

老抽半勺
蚝油 1勺
盐半勺
食用油 1勺

清淡口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

焖扁豆的做法步骤

1
手掰扁豆。
2
把大料炸香。
3
下扁豆翻炒均匀。
4
加入调味料翻炒。
5
加两碗清水，中火焖熟。
6
焖熟开盖收汤后下蒜沫。
7
收好汤出锅。

小窍门

汤一定收干呦！

来自美食天下森林小花熊_lZQJ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜家常菜

焖扁豆的更多做法

你可能还喜欢

热菜素菜家常菜