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猪骨蒸山药

宸·羽
猪骨蒸山药的做法

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食材明细

主料
辅料

猪骨蒸山药的做法步骤

  • 猪骨蒸山药的做法步骤：1
    1
    猪骨先放盐、蚝油、生抽、胡椒粉、盐、淀粉腌制30分钟。用的是猪扁骨，肉多又嫩滑。
  • 猪骨蒸山药的做法步骤：2
    2
    山药切块。
  • 猪骨蒸山药的做法步骤：3
    3
    配料:蒜头去头尾，不剥皮；花生仁。
  • 猪骨蒸山药的做法步骤：4
    4
    山药垫底，猪骨、蒜头和花生仁放一起搅拌后辅在山药表面，置入锅内蒸40分钟。
  • 猪骨蒸山药的做法步骤：5
    5
    出锅后，烧热少许花生油浇在猪骨表面，即完成。
  • 猪骨蒸山药的做法步骤：6
    6
    成品。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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