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馋嘴小吃---韭菜春卷
韭菜春卷的做法步骤
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1准备好所有的食材，粉丝和木耳提前泡发洗净备用。 -
2韭菜洗净切碎，再把粉丝，木耳切碎放入盆中。
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3炒锅加入香油烧热放入香辣粉小火炸香。
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4然把把热油浇在馅料中。
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5再加入盐，糖，胡椒粉，鸡精搅拌均匀成为馅料。
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6准备一小碗的面糊和春卷皮。
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7取适量的馅料放入春卷皮上。
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8轻轻卷起，封口用面糊粘紧，成为春卷生坯。
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9依次全部包好备用。
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10锅中油烧热放入春卷炸制金黄焦酥即好。
小窍门
韭菜可提前洗净沥干十分，再和成馅料，这样炸制的时候不容易出水。
春卷封口要用面糊粘紧以免炸制的时候会炸开。
炸制用中火即好。
春卷封口要用面糊粘紧以免炸制的时候会炸开。
炸制用中火即好。
