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黄金鸡肉球独家

香香的小厨房

黄金鸡肉球的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
淀粉适量
生菜叶 2片
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

黄金鸡肉球的做法步骤

1
鸡肉切丁、加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀腌制20分钟。
2
鸡蛋打散。
3
打散的鸡蛋倒入鸡丁中拌匀。
4
将鸡丁均匀地裹上面包糠。
5
锅中加油烧五六成热、下鸡肉丁中小火炸至金黄色。
6
捞出控油。
7
生菜叶洗净，放入盘中、炸好的鸡肉丁放入即可。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃下午茶

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