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千张肉丝独家

欣欣向荣2388

千张肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

肉丝 400g
千张三张

辅料

黄瓜一根
胡萝卜 半根
酱油少许
鸡精少许
生粉少许
蛋清一个
蚝油少许
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

千张肉丝的做法步骤

1
将蛋清鸡精酱油生粉加入肉丝中拌匀腌制十分钟。
2
将黄瓜胡萝卜洗净切成条状，千张切正方形摆盘。
3
锅热倒入油。
4
倒入肉丝翻炒至变色。
5
加入盐和蚝油调味即可关火。
6
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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