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韭菜炒平菇
韭菜炒平菇的做法步骤
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1割韭菜😂😂😂😂😂(超喜欢的工作😃😃)洗干净甩一下水，切段，待用。 -
2去掉根部😃，撕开☺，放开水里焯一下😜过凉水，用手挤干水❤️，待用。
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3切好姜蒜。
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4热锅放油，放姜蒜炒出香味(公司厨房光线不太好，拍的不漂亮🙄)。
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5倒入平菇(这声音好听😂)。
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6炒至平菇微微金黄色，放蠔油，再大火来回翻炒。
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7倒入韭菜😄，来回翻炒。
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8韭菜变软，放盐炒均匀😋(后放盐避免韭菜出汤)。
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9上盘，盛饭吧😂😂。
小窍门
焯完记得用力挤干净水🍀🍀。
一定要把平菇煸炒至金黄色，这样更诱人😂。
一定要把平菇煸炒至金黄色，这样更诱人😂。
