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简约煎鳕鱼
简约煎鳕鱼的做法步骤
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1鳕鱼洗净。 -
2白洋葱切片。
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3加入橄榄油。
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4将油均匀抹在煎盘上。
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5放入洋葱先煎2分钟，是洋葱的味道渗入油中。
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6放入鳕鱼同时煎，用油刷将盘内的葱油先刷到没有煎到的一面，稍后翻面煎。
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7加入少许料酒，鱼肉双面都要渗入料酒。
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8单面煎3分钟后，在每一片上撒些鱼露。
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9鱼露不要多，只是为了提鲜和有点咸度。
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10双面撒上些迷迭香，稍加煎2分钟。
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11出锅完成。
