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烤猪排

烤猪排的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肋排 500g

辅料

原味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

烤猪排的做法步骤

1
猪肋排用清水泡30分钟去掉血水，中间换两次水。
2
猪肋排控干水分，加入烤肉料、料酒搅拌均匀。
3
搅拌好的排骨放冰箱冷藏5小时以上。
4
圆葱胡萝卜切块。
5
烤盘铺上锡纸放入腌好的排骨和圆葱、胡萝卜块。
6
上面在盖一层锡纸，四周捏紧，预热好的烤箱225度中层30分钟。
7
去掉盖着的锡纸上层225度20分钟，10分钟翻一下面，注意看着点别烤糊。
8
装盘。

来自美食天下流沙橙子的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烧烤

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