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宝宝小蛋糕（全蛋版！一岁以上） 独家
宝宝小蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋打散。 -
2加糖和一滴白醋。
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3打发至有纹路，想要快一点就把盆坐到温水里打发。
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4加入奶粉和蛋糕粉。
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5拌匀。
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6装到模具里，七分满，震几下。
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7上下火中层，150°，25-30分钟，用牙签扎一下看看成熟度。
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8软软的。
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9很适合宝宝哦。
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10香香哒。
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11里面也很松软。
小窍门
1、全蛋不好打发，坐到温水盆里打发会省很多时间，另外鸡蛋也要用常温的。
2、拌奶粉和面粉的时候可以分开多次拌匀，这样比较好拌。没有防腐剂，一次不要做多，尽量两天内吃完，拌的时候觉得干可以再加一些橄榄油，或者分次加入，看看面糊状态。
3、因为蛋糕比较小，所以烤制后期要注意观察，不要糊了。
2、拌奶粉和面粉的时候可以分开多次拌匀，这样比较好拌。没有防腐剂，一次不要做多，尽量两天内吃完，拌的时候觉得干可以再加一些橄榄油，或者分次加入，看看面糊状态。
3、因为蛋糕比较小，所以烤制后期要注意观察，不要糊了。
