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家常凉菜----陈醋菠菜花生米
陈醋菠菜花生米的做法步骤
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1将菠菜去根，清洗干净，放入滚水锅中。 -
2焯熟，捞出，过凉，挤干水分，放入碗中待用。
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3将焯好的菠菜切成段，装入碗中待用。
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4热锅放油放入花生米炒熟。
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5将炒熟的花生米放在案板上，压碎待用。
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6将陈醋，精盐，五香粉，味精，辣椒粉，白糖放入焯好的菠菜碗中。
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7将所有材料搅拌均匀，稍微煨一会儿。
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8将压碎的花生米放入搅拌好的菠菜中。
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9搅拌均匀，装入盘中即可。
