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浇汁手撕蒜苔的做法

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蒜苔大多数人都爱吃,春天的时令蔬菜,鲜美爽脆,可荤可素!营养更是丰富,含有多种维生素,多吃有益!今来一款:浇汁手撕蒜苔!不但有营养,而且有颜值!

食材明细

主料
辅料

浇汁手撕蒜苔的做法步骤

  • 浇汁手撕蒜苔的做法步骤:1
    1
    蒜苔洗净备用。
  • 浇汁手撕蒜苔的做法步骤:2
    2
    开水入锅焯水。
  • 浇汁手撕蒜苔的做法步骤:3
    3
    捞出沥干水份备用。
  • 浇汁手撕蒜苔的做法步骤:4
    4
    手撕成丝条状,因焯过水特别好撕。
  • 浇汁手撕蒜苔的做法步骤:5
    5
    依次撕好排盘备用。
  • 浇汁手撕蒜苔的做法步骤:6
    6
    蒜和小米椒改刀。
  • 浇汁手撕蒜苔的做法步骤:7
    7
    热油淋入,去除辛辣激出香味。
  • 浇汁手撕蒜苔的做法步骤:8
    8
    放入盐,糖,生抽,醋,香油,两勺凉白开,拌匀即可。
  • 浇汁手撕蒜苔的做法步骤:9
    9
    淋入手撕蒜苔上,吃的时候拌均即可。
  • 浇汁手撕蒜苔的做法步骤:10
    10
    美美的颜值令人愉悦。
  • 浇汁手撕蒜苔的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 浇汁手撕蒜苔的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

焯水一定注意,时间不宜过长,影响颜色!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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