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蚝油生菜独家

一去二三里o

蚝油生菜的做法

1张图片

食材明细

主料

生菜适量

辅料

食用油 适量
盐适量
味精适量
蚝油适量
姜末适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
生菜洗净，入锅里焯水，捞出过凉水，稍微挤去水分。（焯水时滴点油，颜色会保持绿色）
2
锅中烧热油，爆姜末。
3
下入生菜，加调料。
4
翻炒均匀。
5
出锅装盘。

小窍门

焯下水，炒的时候不会出太多水，不会降低蚝油的味道。

来自美食天下一去二三里o 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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