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胡萝卜泥（宝宝辅食）

小菜一碟的家

胡萝卜泥（宝宝辅食）的做法

2张图片

“我们家小的开始吃辅食就喜欢胡萝卜，现在已经是小学生了，还是喜欢胡萝卜，前几天要求给点果酱吃面包，就给准备了胡萝卜泥，空口吃也好，不很甜，还通便润燥，营养就更不用说了，一个缺点，吃的太快！”

食材明细

主料

胡萝卜 两根

辅料

冰糖适量
柠檬半个

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

胡萝卜泥的做法步骤

1
胡萝卜去皮切薄片。
2
加适量冰糖和水入煮锅。
3
小火煮熟，水量不要太多，要不熬的时候就累了。
4
胡萝卜晾至微温，破壁机打成泥，几秒就够了。
5
不粘锅熬煮，不断搅拌，比较浓稠时加几滴柠檬汁，稍微再煮会儿就关火。
6
玻璃瓶事先沸水煮消毒，趁热捞出沥水，利用余温蒸干水分。
7
冰糖不易上火，口味也清淡一些。
8
这一瓶一会就没了。

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使用的厨具：不粘锅、炒锅

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