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凉拌肥牛

凉拌肥牛的做法

3张图片

食材明细

主料

肥牛一盒

辅料

萝卜苗 250g
蒜头两瓣
黄辣椒 一勺
油辣椒 一勺

配料

酱油一勺
陈醋一勺
盐少许
鸡精少许

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌肥牛的做法步骤

1
肥牛片冲洗一下沥干水备用。萝卜苗去头洗干净。
2
锅放适量的水，放一勺盐和数滴油，烫熟萝卜苗。
3
夹到盘子里，晾凉备用。
4
蒜头拍扁切碎放进盆里，倒进半勺陈醋。
5
一勺酱油。
6
一勺黄辣椒。
7
把沥干水的肥牛片烫熟。
8
夹到蒜碎盆里，晾凉。
9
放一勺油辣椒拌匀即可。
10
然后把凉拌好的肥牛放在萝卜面上即可上桌。

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