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简易版冷面

最初的最美❤

简易版冷面的做法

1张图片

“非常简单，夏天不想做到的时候来一碗。”

食材明细

主料

冷面适量

辅料

黄瓜 1个
西红柿 1个
火腿 1个
熟鸡蛋 1个
生抽 2勺
白醋 1勺
辣椒油 1勺
白糖 2勺
味精 2g
鸡精 2g
冰水 1碗
盐 2g

酸甜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

简易版冷面的做法步骤

1
冷面提前一个小时泡好。
2
沸水锅中煮一分钟，捞出来放在凉白开水里过凉。
3
把黄瓜切丝，西红柿切片，鸡蛋切两半，火腿切片。
4
先把冷面捞出放在碗中。
5
加上所有的调料和配菜加入冰水就可以了。

小窍门

配菜可以随意放，简单又美味。

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使用的厨具：炒锅

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