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咖喱鱼丸的做法

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咖喱鱼蛋来自于香港经典小吃!儿子特别喜欢咖喱味,做得最多也就是咖喱牛肉,今试试这款:咖喱鱼丸!鱼丸Q弹,咖喱浓郁,简直是学习解压神器!家常做法分享给大家!

食材明细

主料
辅料

咖喱鱼丸的做法步骤

  • 咖喱鱼丸的做法步骤:1
    1
    鱼丸,咖喱,小葱,准备就绪。
  • 咖喱鱼丸的做法步骤:2
    2
    开水下锅焯水。
  • 咖喱鱼丸的做法步骤:3
    3
    煮开后捞出备用。
  • 咖喱鱼丸的做法步骤:4
    4
    小葱改刀成末。
  • 咖喱鱼丸的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,八成热下葱末爆香。
  • 咖喱鱼丸的做法步骤:6
    6
    加入清水煮开。
  • 咖喱鱼丸的做法步骤:7
    7
    放入咖喱块继续煮开。
  • 咖喱鱼丸的做法步骤:8
    8
    煮至略稠状即可。
  • 咖喱鱼丸的做法步骤:9
    9
    倒入鱼丸翻炒均匀,小火煮至入味。
  • 咖喱鱼丸的做法步骤:10
    10
    加少许青豆装饰。
  • 咖喱鱼丸的做法步骤:11
    11
    出锅不用加盐调味,口感适中。
  • 咖喱鱼丸的做法步骤:12
    12
    加小尖椒装饰,美美的异域美味即可呈现。
  • 咖喱鱼丸的做法步骤:13
    13
    成品图,尽情享用!

小窍门

盐的摄入量不宜过多,口感适中为最佳!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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