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菠菜饼

菠菜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜 100g
瘦肉 30g
面粉 50g
鸡蛋 1个

辅料

盐 1勺
葱花 1匙
胡椒粉 1勺
料酒 1勺

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠菜饼的做法步骤

1
食材备好。
2
菠菜焯水去草酸切末，瘦肉切末加料酒盐胡椒粉腌制，葱花切好备用。
3
腌好的肉末菠菜碎葱花放进搅拌碗加入鸡蛋拌匀。
4
加入适量面粉拌成干糊。
5
用手团成小饼。
6
不粘锅加热刷一层油放入菠菜饼胚小火煎熟即可。
7
软软的菠菜饼特别好吃。

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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