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蚂蚁上树

蚂蚁上树的做法

1张图片

食材明细

主料

粉丝适量

辅料

肉末适量
蒜苔适量
葱适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蚂蚁上树的做法步骤

1
猪肉剁碎切成肉沫，加入料酒、盐、生抽腌制。
2
蒜苔切成小段。
3
葱姜蒜切小粒。
4
粉丝放水中泡软，这是泡发好的。
5
锅内加油，先将肉沫炒散。
6
放葱姜蒜煸香，倒入蒸鱼豉油、酱油、盐，加入蒜苔翻炒一下。
7
锅内加水，粉丝放入锅内煮熟，把汤汁收一下就可以出锅了。

小窍门

因为孩子也吃所以这次做的是不辣的，喜欢吃辣的朋友可以在放葱姜蒜后加入郫县豆瓣酱炒出红油

来自美食天下如烟亦梦的作品

使用的厨具：炒锅

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