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鸡翅蒸木耳独家

鸡翅蒸木耳的做法

1张图片

“鸡翅营养价值高，木耳口感细嫩，两者结合起来味道鲜美。

　”

食材明细

主料

鸡翅 4个
红辣椒 5个
木耳 20g

辅料

植物油 5g
盐 2g
生抽 1勺
老抽少许
料酒 1勺
香葱 1颗
蒸鱼豉油 1勺

中辣口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

鸡翅蒸木耳的做法步骤

1
香嫩爽滑。
2
食材准备好。
3
鸡翅用料酒、盐、姜、葱腌渍20分钟后剁成块。
4
锅里放植物油大火将鸡翅煸炒至金黄色。
5
浸泡好的木耳平铺在碟子里。
6
炒好的鸡翅连油一起倒在木耳上。
7
铺上红辣椒，放入盐、蒸鱼豉油、生抽、老抽、少许盐。
8
放电高压锅和饭一起蒸。
9
蒸好的鸡翅，汤汁浓郁。
10
出锅洒上葱花，汤汁泡饭最美味。

小窍门

1.木耳要提前浸泡好。
2.鸡翅事先腌渍好入味。

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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