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土豆炖冻豆腐
土豆炖冻豆腐的做法步骤
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1准备所用食材。 -
2锅中放少许油，入五花肉煸炒。
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3当炒至肉快变成油渣时，放入葱姜爆香。
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4加入切成小块的土豆。
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5翻炒一两分钟。
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6加入水、盐、八角、酱油。
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7加入八角。
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8大火煮开，转中火闷煮。
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9当汤汁快尽时，放入香菜出锅。
小窍门
这道菜不要放太多盐，因为冻豆腐比土豆吸盐。
