4张图片
“朋友今年种的冬瓜有点奇怪，冬瓜皮不像往常那样有层白霜，这个冬瓜外表颜色青白色，而且还没到完全成熟期就摘了下来，所以，冬瓜还比较嫩。”
食材明细
清保凉煲猪展骨冬瓜汤的做法步骤
-
1
食材：冬瓜一个、清保凉汤料一包、猪展骨、经萝卜。
-
2
将冬瓜与红萝卜去皮切块、清保凉分两个器皿清洗，枸杞与桂圆属后放。
-
3
将猪展骨放入锅内注入清水大火烧开去掉浮沫，然后过冷河。
-
4
用的是慢煮锅，所以，必须要先将用水壶烧开再倒入锅内，放入猪展骨。
-
-
-
-
-
-
10
再调入适量喜马拉雅盐与胡椒粉，盖上锅盖熄掉电源，让它继续焖约半小时后即可打开饮用。
小窍门
1、慢煮锅的好处就是过程中不用担心它会煮沸溢出，安全卫生又干净。但，因为是慢煮，所以，开始的时候必须要用开水，否则煮许久水都无法煮沸，节省时间就必须要用开水。2、冬瓜很嫩，所以不用去皮。
使用的厨具：其他
客户端
浙公网安备33020302001662号 / 浙ICP备2021000745号
