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晚餐
洋葱炒兔肉
凤记美食
1张图片
“
兔肉,减肥肉,补脾益气,止渴清热。
”
食材明细
主料
兔肉
1条
洋葱
150克
辅料
油
适量
盐
少许
姜
1小块
八角
2只
桂皮
1小块
花椒
少许
草果
1只
微辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
洋葱炒兔肉的做法步骤
1
兔肉斩块,加花椒、草果一起煮过洗净控水,加适量盐腌过。
2
入油锅炸干打起控油。
3
锅洗净烧热加入油、八角、桂皮、干辣椒、葱、孜然炒香,再加入洋葱、兔肉翻炒一段时间,加适量生抽、老抽、糖调味。
4
洒点香油出锅装盘。
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凤记美食
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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