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彩椒牛上脑的做法

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色鲜椒艳,肉嫩润香。

食材明细

主料
辅料

彩椒牛上脑的做法步骤

  • 彩椒牛上脑的做法步骤:1
    1
    自然解冻好的牛上脑;
  • 彩椒牛上脑的做法步骤:2
    2
    锅热、小火,下黄油块;
  • 彩椒牛上脑的做法步骤:3
    3
    黄油熔化后,下牛上脑;
  • 彩椒牛上脑的做法步骤:4
    4
    煎至两面微焦、肉五分熟铲出,切成方块;
  • 彩椒牛上脑的做法步骤:5
    5
    中火,倒入切成方块的彩椒,放少许盐翻炒;
  • 彩椒牛上脑的做法步骤:6
    6
    放入肉块,加黑胡椒粉、蚝油;
  • 彩椒牛上脑的做法步骤:7
    7
    翻炒后,下香菜段;
  • 彩椒牛上脑的做法步骤:8
    8
    大火翻炒均匀即可。
来自 美食天下 我是狂草 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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