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麻辣串串香火锅的做法

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天气越来越凉了,吃火锅的季节来到了。我喜欢吃火锅,不只是为了满足于口感,而是喜欢一家人围坐在一起,边吃边聊其乐融融的感觉。让人感到很温馨很幸福。。。
麻辣烫属街头小吃,卫生状况不敢想象。可是孩子就是喜欢这一口。只好在家自己制作麻辣烫火锅了。在家制作火锅可以保证食物的新鲜程度,吃起来放心。正好有个朋友开了家火锅店,向朋友要了点麻辣火锅底料,正宗就是正宗的,火锅沸腾起来,满屋飘香,麻辣醇香好有食欲呢。。。
我是可乐控,吃火锅当然离不开那甜美的可乐了。吃着那麻辣醇香的串串,喝着那凉爽的可乐。。哇。。真是美极了,爽。。。想想都留口水

食材明细

主料
辅料
配料

麻辣串串香火锅的做法步骤

  • 麻辣串串香火锅的做法步骤:1
    1
    把花菜洗净掰成小朵穿成串,莲藕萝卜去皮穿成串。
  • 麻辣串串香火锅的做法步骤:2
    2
    豆皮切成条穿成串。
  • 麻辣串串香火锅的做法步骤:3
    3
    火腿肠切上花刀,斩成小段后穿成串。
  • 麻辣串串香火锅的做法步骤:4
    4
    生菜洗净掰成小块穿成串。
  • 麻辣串串香火锅的做法步骤:5
    5
    把各种鱼丸穿成串。
  • 麻辣串串香火锅的做法步骤:6
    6
    鲜蘑洗净撕成小条穿成串。
  • 麻辣串串香火锅的做法步骤:7
    7
    鲜虾洗净去掉肠线,用签子穿上。
  • 麻辣串串香火锅的做法步骤:8
    8
    鸭血切成小块穿成串。
  • 麻辣串串香火锅的做法步骤:9
    9
    年糕提前用清水泡软。
  • 麻辣串串香火锅的做法步骤:10
    10
    用芝麻酱,酱豆腐,韭菜花,鸡精糖生抽香油调成料汁。
  • 麻辣串串香火锅的做法步骤:11
    11
    锅中加入葱姜和麻辣火锅底料,
  • 麻辣串串香火锅的做法步骤:12
    12
    加入水烧开,加入喜欢吃的串串煮熟,沾上小料就可以享受了。

小窍门

食材要选用新鲜的,可以根据自己喜欢的变换,麻辣火锅底料超市有卖。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   火锅   老人   川菜   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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