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皮蛋拌黄瓜独家

香香的小厨房

皮蛋拌黄瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根
皮蛋 2个

辅料

盐适量
糖 1勺
香醋 1勺
香油 2勺
橄榄油 2勺
味极鲜酱油 2勺
蚝油 1勺
蒜瓣 2个
剁椒 1小勺

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

皮蛋拌黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净用刀背拍松，切成小块。
2
皮蛋切成小块。
3
蒜切末。
4
取一个碗、加入2勺味极鲜酱油、1勺耗油、1勺醋、1勺糖、1勺剁椒、2勺香油、2勺橄榄油，蒜末拌匀。
5
将调好的汁倒入黄瓜中拌匀，腌制一会。
6
加入皮蛋拌匀即可。
7
成品。
8
成品。

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使用的厨具：其他

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