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虾仁蒸蛋独家

幸运的小糯米

虾仁蒸蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

虾适量
鸡蛋适量

辅料

盐适量
料酒适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

虾仁蒸蛋的做法步骤

1
大虾去头洗干净。
2
去虾线。
3
放一点盐，料酒腌几分钟。
4
拿两个鸡蛋打碎放盐搅拌均匀。
5
然后放温水继续搅拌，发打出气泡，浮去气泡。
6
上锅加保鲜膜，用牙签扎几个孔，蒸五分钟。
7
然后再放上虾仁蒸八分钟。
8
蒸好的鸡蛋可以出锅了。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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