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鲮鱼油麦菜

鲮鱼油麦菜的做法

1张图片

食材明细

主料

油麦菜 一个
豆豉鲮鱼 小半条
花生油 适量

辅料

盐适量
蚝油适量
蒜三个
水适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鲮鱼油麦菜的做法步骤

1
油麦菜洗净、蒜、蚝油、花生油、盐、水、豆豉鲮鱼准备好。
2
锅下花生油油锅有点热放蒜爆香，然后放油麦菜爆炒一会、放一点点水翻炒，转小火放入豆豉鲮鱼，转中火翻炒一会，转小火放入盐、蚝油，然后转大火炒均匀。
3
起锅。最后这道菜就可以了😋。

小窍门

1、注意不能炒太久，炒太久不好吃的喔😜😜
2、我这个菜是用酒店炒菜炉炒的一分钟上下。
3、如果家庭的炒菜炉会慢一点。

来自美食天下小林 的作品

使用的厨具：炒锅

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