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杂菜肉末首发

杂菜肉末的做法

3张图片

“今天给大家带来这道超级下饭菜，配稀饭也是一流哦😊。”

食材明细

主料

杂菜粒 350g
肉末 150g

辅料

蚝油 1勺
盐 1匙
料酒 2勺
黑胡椒粉 少许
生抽少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杂菜肉末的做法步骤

1
准备好杂菜粒，我是买现成的（胡萝卜、玉米、毛豆），也可以根据喜好自己搭配。
2
五花肉剁碎。
3
倒入料酒、生抽。
4
再倒入少许玉米油以及黑胡椒粉，搅拌均匀。
5
锅中倒入适量油，下肉沫翻炒。
6
倒入少许蚝油。
7
炒至肉沫变色再倒入杂菜粒。
8
撒入盐，翻炒一下。
9
最后倒入半碗清水，中火焖煮三分钟即可。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：炒锅

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