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茄汁鸡蛋香菇捞面独家

金豆妈妈爱做饭

茄汁鸡蛋香菇捞面的做法

2张图片

食材明细

主料

番茄 2个
鸡蛋 3个
香菇 4个
挂面适量

辅料

盐适量
生抽适量
鸡精适量
葱适量
蒜苗 1颗

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

茄汁鸡蛋香菇捞面的做法步骤

1
香菇切丁，番茄切块。
2
蒜苗切碎，葱切薄。
3
鸡蛋打散。
4
锅中放油烧热倒入鸡蛋，定型后捞出。
5
再倒入少许油，翻炒香菇和番茄。
6
番茄稍碎放入盐和生抽。
7
再稍炒放入鸡蛋和鸡精关火。
8
另起一锅煮挂面。
9
面条浇上炒好的菜，撒上少许蒜苗碎。

来自美食天下金豆妈妈爱做饭的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食家常菜早餐

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