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蚕豆焖咸菜

by 凤记美食
蚕豆焖咸菜的做法
“蚕豆，补中益气，涩精实肠。”

食材明细

主料
辅料

蚕豆焖咸菜的做法步骤

  • 蚕豆焖咸菜的做法步骤：1
    1
    蚕豆放锅里煮过后，入凉水浸泡半天以上。
  • 蚕豆焖咸菜的做法步骤：2
    2
    猪肉切块腌制，咸菜切段。
  • 蚕豆焖咸菜的做法步骤：3
    3
    锅烧热下油、猪肉、咸菜略炒，再下蚕豆翻炒，加入水、盐，盖上盖焖。
  • 蚕豆焖咸菜的做法步骤：4
    4
    焖至蚕豆有点烂时，调好味收汁。
  • 蚕豆焖咸菜的做法步骤：5
    5
    洒点胡椒粉，淋上明油，出锅装盘。
来自 美食天下 凤记美食 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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