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西红柿炒圆白菜独家

西红柿炒圆白菜的做法

3张图片

食材明细

主料

圆白菜 半颗
西红柿 1个

辅料

葱适量
鸡粉少许
糖 2调料匙
盐 1调料匙
姜适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西红柿炒圆白菜的做法步骤

1
圆白菜切粗丝，水里放点小苏打，把圆白菜放里浸泡十分钟后冲洗干净并沥干水分。
2
西红柿去皮，切条。
3
锅里注油烧热，爆香葱姜。
4
下圆白菜。
5
翻炒至圆白菜变软出水分。
6
加入西红柿。
7
翻炒至西红柿变软出红汤，加少许鸡粉。
8
加2调料匙糖，炒匀，菜会出汤，可以盖上锅盖焖一分钟。
9
加盐调味，翻炒均匀即可。
10
炒这道菜时，圆白菜稍微软烂一点比爽脆的更好吃。

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜家常菜早餐午餐晚餐

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