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自制叉烧肠粉

自制叉烧肠粉的做法

3张图片

食材明细

主料

自制叉烧 适量
肠粉预拌粉 260g
清水 520g
鸡蛋 1个

辅料

酱油适量
油适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

自制叉烧肠粉的做法步骤

1
自制叉烧切碎，备用。
2
预拌粉1包，260g。
3
和520的清水混合。
4
模具里刷一层玉米油。
5
倒入粉浆，来回抖动一下，使粉浆分布均匀。
6
撒上叉烧肉和香葱。再抖动一下。
7
上蒸箱，3分钟取出。
8
从中间划开。
9
卷起（这是加了鸡蛋的那盘）颜色更漂亮。
10
中间再切一刀，摆盘。
11
😍ི。
12
淋点酱油。
13
夹起来，软软的，看着都知道好吃。
14
配点辣椒酱，更棒。

来自美食天下柔昊琳琪的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：小吃粤菜

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