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炖花胶

炖花胶的做法

1张图片

“花胶，也叫鱼膘，补充体力，增强免疫，美容养颜。”

食材明细

主料

花胶 75克
鸡肉 250克

辅料

盐少许
姜 1小块
胡椒粉 适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

炖花胶的做法步骤

1
花胶用清水浸泡4个小时。
2
鸡肉斩件。
3
把花胶洗净，放入电压力煲内，姜1块，水适量，鸡肉一同放入压力锅内盖上盖，炖1个小时以上。
4
炖好后调味。
5
盛起开吃。

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使用的厨具：电压力锅

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