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酱烧水萝卜独家

吃货的世界_SQ9ySPEp

酱烧水萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

水萝卜 750g
黄豆适量

辅料

甜面酱 2勺
酱油 1勺
盐适量
葱适量
姜适量
小米辣 2个
大料 1瓣
香油少许

酱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

酱烧水萝卜的做法步骤

1
水萝卜洗净切滚刀块，黄豆提前泡发煮熟。
2
准备葱花、姜片，1个大料瓣，2个小米辣。
3
锅里注油先把大料炸香，再放葱姜和小米辣煸炒。
4
放入水萝卜煸炒。
5
把水萝卜推到边上，加2大勺甜面酱、1勺酱油炒出酱香味。
6
翻炒水萝卜，放入黄豆，加一点水，盖上锅盖焖烧。
7
待汤汁收干了，淋香油关火。
8
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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