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糯米饭独家

糯米饭的做法

1张图片

“做糯米藕剩下的糯米做了这个，外婆也喜欢”

食材明细

主料

糯米适量

辅料

红枣少许
葡萄干 少许
猪油少许
白糖少许

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

糯米饭的做法步骤

1
泡好的糯米，只加一点水，上蒸锅蒸熟。
2
蒸大概半小时就可以了。
3
模具底，放入一勺猪油，摸匀整个模具。
4
蒸好的糯米饭，用勺子戳散。
5
加入白糖混合均匀。
6
放上大枣和葡萄干。
7
放上混合好的糯米饭。
8
用勺背沾点水，轻轻按平。
9
直到表面完全推平。
10
上蒸锅再整十五分钟，蒸好后，凉一会，倒扣到盘子里，上桌。

小窍门

暖心提示：模具一定要摸油，否则糯米很黏不好操作。

来自美食天下敏zhu 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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