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抱蛋馄饨的做法

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过程一直很好,最后起锅装盘不成功。
炒锅不是不粘锅,一直抱有幻想会好呢,可以蛋液粘锅底了。
嘿嘿,味道不受影响。
等高考完回家了,用不粘锅做个装盘成功版的。

食材明细

主料
辅料

抱蛋馄饨的做法步骤

  • 抱蛋馄饨的做法步骤:1
    1
    猪肉剁成肉糜。
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:2
    2
    海参化冻,切末。
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:3
    3
    肉糜海参放一起,放花生油,食盐,生抽,鸡精。
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,静置入味。
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:5
    5
    韭菜摘洗干净。
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:6
    6
    只要叶子,切末。
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:7
    7
    放入韭菜,搅拌均匀。
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:8
    8
    盘子撒面粉,防止馄饨粘连。
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:9
    9
    备好的馄饨皮。
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:10
    10
    包成馄饨。
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:11
    11
    锅里烧一点油,放馄饨煎至底部金黄,放水。
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:12
    12
    盖盖子,烧至水快收干。
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:13
    13
    倒入打散的鸡蛋液。
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:14
    14
    撒上黑芝麻。
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:15
    15
    蛋液凝固,起锅装盘。
  • 抱蛋馄饨的做法步骤:16
    16
    开吃。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   馄饨   午餐   晚餐  

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